Japansk sodaört

Häftig växt från japan som ibland kallas "sjögräs på land". De späda skotten kan användas i sallad och har en salt och lite mineralisk smak. Stjälkarna är goda att ångkoka och påminner om spenat i smaken. Växten är rik på vitaminer och mineraler. Ses ibland med produktnamnet okahijiki.
Direktsådd: På varm jord. Vattna såytan före sådd. Håll sådden fuktig tills fröna grott.

Förodling: -
Direktsådd: Maj-jun
Skördas: Jul-aug
Frömängd/påse: 60 (räcker till 40-45 plantor)
Växtläge: Sol till halvskugga